Slowcooking is een zeer populaire manier om uw voedsel te bereiden. Veel mensen denken dat slowcooking alleen een manier van koken is maar die aanname klopt niet. Het is niet bv gewoon een grote pan vullen op een laag vuurtje.

Bij slowcooking gebruikt u een speciale pan: Een slowcooker. Deze pan werkt elektrisch en bevat een binnen en buitenpan. De buitenpan lijkt op een gewone pan maar dan met een stekker. De binnenpan doet het werk. Deze wordt niet op 1 plek verwarmt maar volledig. Hierdoor wordt het voedsel langszaam gegaard.

Door dit proces blijft de smaak optimaal bewaard en daarnaast ook alle voedingstoffen. Slowcooking is een zeer gezonde manier van koken. Wanneer u met het juiste materiaal werkt en de tijd neemt zult u nooit meer anders willen.

Op eetexpert.com bieden wij in samenwerking met onze partners verschillende merken slow-cookers aan: Crockpot, Brod & Taylor en Expressions.